Bienvenue dans la catégorie Conseils du blog de Denis Maquignon, fournisseur de produits fermiers à Marquise. Cette section du blog est dédiée à vous offrir des informations pratiques et des astuces pour tirer le meilleur parti de vos produits fermiers et artisanaux. Que vous soyez un amateur de produits locaux, un passionné de cuisine ou simplement à la recherche de conseils pour une alimentation saine et durable, vous trouverez ici des articles enrichissants et inspirants.
Découvrez pourquoi privilégier les produits locaux et de saison est bénéfique pour votre santé et pour l'environnement. Apprenez comment ces choix contribuent à une alimentation plus nutritive et savoureuse, tout en soutenant l'économie locale et en réduisant l'empreinte carbone.
Prolongez la fraîcheur de vos fruits, légumes et produits laitiers avec nos astuces de conservation. Que ce soit pour éviter le gaspillage alimentaire ou pour profiter au maximum des saveurs de vos produits, nous vous fournissons des conseils pratiques pour une gestion optimale de vos aliments.
Nos articles sont conçus pour vous offrir des informations fiables et pratiques. Nous nous engageons à promouvoir des habitudes alimentaires durables et responsables, tout en célébrant le riche patrimoine gastronomique de notre région Nord-Pas-de-Calais.
Plongez-vous dans nos articles et laissez-vous guider par nos conseils pour une alimentation plus saine, plus savoureuse et plus respectueuse de l'environnement. Que vous soyez novice ou expert, nos conseils sont là pour vous accompagner à chaque étape de votre démarche alimentaire.
Bon voyage dans l'univers des produits fermiers et artisanaux !
Conserver correctement les fruits et légumes est essentiel pour prolonger leur fraîcheur, préserver leurs nutriments et réduire le gaspillage alimentaire. Voici un guide détaillé pour vous aider à stocker vos produits frais de manière optimale.
La plupart des fruits et légumes se conservent mieux à des températures froides, mais certains nécessitent des températures ambiantes. Un taux d'humidité élevé est souvent bénéfique pour les légumes à feuilles, tandis que les fruits ont généralement besoin d'un environnement plus sec... Bref, pas facile de s'y retrouver pour éviter le gaspillage !